发表时间:2021-08-30
● 说起糖尿病,大家肯定不陌生。2017年国际糖尿病联盟(International Diabetes Federation,IDF) 发布的第8版全球糖尿病地图数据显示,目前全球共有4.25亿成人(20~79岁)糖尿病患者,估计患病率为8.8%; 而中国成人糖尿病患者数量高达1.14亿,位居世界第一,占全球成人糖尿病患者总数的1/4以上, 且这一数据仍在继续增长,预计到2045年将增至1.2亿。
● 虽然人们对糖尿病有所了解,但我们身边还是充斥着很多真假信息。关于糖尿病,我们经常会有这样的疑问:
少吃糖就一定不得糖尿病吗?
糖尿病会遗传吗?
糖尿病人不吃主食就可以控制吗?
杂粮糖尿病人可以随便吃吗?
无糖食物糖尿人就可以随便吃吗?
得了糖尿病就活不长?
.....
下面我们就对大家常见的误区来来学习分享下。
01 少吃糖就一定不得糖尿病吗?
● 在许多人眼里,糖尿病是一种吃太多糖的疾病。
而得了糖尿病,也等于今生基本与糖“无缘”。
甜食不能吃,甜食和饮料不能喝,连一小口糖水都是奢望。
其实,糖尿病人饮食的标准不在于甜不甜,而在于合不合适。
● 糖尿病与吃糖并无直接关系,多吃糖未必得糖尿病,少吃糖未必不得。
其实,糖尿病的发病与遗传因素、饮食不当、缺乏运动、肥胖、吸烟、酗酒等诸多因素有关。
如果胰岛功能好,摄入再多的糖也可以有效利用,血糖也不会升高。
反之,若因多种原因导致胰岛功能异常,则少吃甚至不吃糖,也会有糖尿病的发生。
02 糖尿病人不吃主食就可以控制吗?
● 我们知道,糖尿病确实有遗传因素,如果父母有糖尿病,
其子女发生糖尿病的风险显著升高,是属于易患糖尿病的高危人群。
● 但是,遗传因素的影响毕竟是有限的,
我们通过后天有效的方式来影响糖尿病的发生。
用健康的生活方式及合适的运动来远离糖尿病。
03 糖尿病人不吃主食就可以控制吗?
● 指南指出,糖尿病营养治疗的首要原则是控制总热量的摄入,
1克碳水化合物会产生4千卡热量,
1克蛋白质也产生4千卡热量,而1克脂肪可产生9千卡热量,因此主食和副食的量都是需要控制。
● 因此,每种食物要吃少点,每餐吃八分饱就可以了。
各类食物中注意选择血糖生成指数低的食物,
主食注意增加全谷类和杂豆类食物;水果可选择苹果、柚子、樱桃、梨等,最好在空腹或两餐之间吃,
每次最多不要超过2两,避免血糖升高速度太快。
04 杂粮糖尿病人可以随便吃吗?
● 这种想法当然是错误的。
首先,杂粮也是粮食,含有碳水化合物,如果不加以限制,会导致总热量摄入超标,对血糖控制不利。
杂粮富含膳食纤维,具有辅助降血糖的功效,但如果过量食用,有可能增加胃肠道的负担,影响微量营养素的吸收。
05 无糖食物可以随便吃吗?
● 市面上所谓的无糖食品实际是不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等成分, 但加入了甜味剂,如木糖醇、山梨醇等替代品。 常见的无糖食品,如无糖饼干、无糖月饼等,本身大多都是用面粉等碳水化合物制作, 常添加大量的油脂,经消化分解最终还是会变成葡萄糖,过量食用同样会造成热量超标。
06 只有胖子才会得糖尿病吗?
● 确实,过度肥胖的人有可能会导致身体代谢紊乱,
出现胰岛功能下降的情况。肥胖之后,发生糖尿病的概率会比较高。
● 很多人单纯认为身体瘦弱的情况下就不会出现糖尿病,
其实这种观点是错误的。部分身体瘦弱的人依然可能会出现糖尿病,这一点需要重视。
如饮食无度的瘦子、身体代谢紊乱的瘦子、经常熬夜的瘦子,还有缺乏运动的瘦子都是容易得糖尿病的
07 得了糖尿病就活不长?
● 当然不是。这取决于糖尿病的控制情况。
● 如果长期控制不佳,会导致各种急、慢性并发症,
成为致残致死的重要原因。但若控制得当,糖尿病人照样可以健康长寿。
所以,患了糖尿病不用害怕,只要肯努力,积极控制好糖尿病,长寿不成问题。
附:各类水果蔬菜零食升糖指数排行榜
一、主食类:
二、水果类:
三、蔬菜类:
四、零食类: